酢味噌で和えたホタルイカと菜の花をオリーブオイルで絡めた和のようなイタリアンな和え物。ニンニクのカリッと感がアクセント。

いつものほたるいかをアジア風な和え物に＾＾

春の味覚ホタルイカ♪酢味噌が定番だけど、たまには目先を変えて。塩トマトに山葵で、あっという間に居酒屋メニュー♡

ホタルイカによくついているカラシ酢味噌を利用した超簡単な春らしいお酒のお供。

簡単に出来る、プチトマトとモッツァレラチーズの和え物。イタリアではカプレーゼと呼ばれるサラダです。前菜にいかが?

ホタルいか、みょうが、生姜でさっぱりです

ホタルイカと湯葉の和え物です。副菜やお酒のアテにも。

ほたるいかの紫色とわかめのみどりが食卓に彩をそえるこの時期だけの早春の一品です。

ホタルイカの佃煮も美味しいですが、ちょっと硬くなるのが難点。茹でたホタルイカとなめたけを和えたら、ジューシーで、佃煮風味！これは美味しい！市販のなめたけを使えば、もっと簡単、早いです。

おつまみにピッタリなほたるいかとキムチの和え物です♪火を使わずにあっという間に作れちゃいます☆

春キャベツとホタルイカ、春が旬モノ同志を塩麹＆オリーブオイルで合わした、簡単和え物です☆　ワインのおつまみにも！

春キャベツ、ホタルイカが店頭に並び始めたので簡単な酒の肴を作ってみた