白玉粉の油クッキー
片栗粉入りの、バターも卵も使用しないクッキーです
写真はありません
このレシピの生い立ち
白玉粉のバターケーキの作り方を見て、クッキーもできるかとやってみました
白玉粉の油クッキー
片栗粉入りの、バターも卵も使用しないクッキーです
写真はありません
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白玉粉のバターケーキの作り方を見て、クッキーもできるかとやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳(豆乳)→油を少しずつ→砂糖と塩の順で泡だて器で混ぜて乳化させた物を、白玉粉と片栗粉に少しずつ手で混ぜます
- 2
＊生地の状態は、握ると固まるくらいです
- 3
生地を丸め、アルミホイルの上に並べます
＊あまりに丸めずらいなら、油を足して下さい - 4
160度のオーブントースターで、薄いきつね色になるまで焼いて出来上がりです
- 5
次からアレンジです
何も書いてなければ、50gを牛乳(豆乳)の後に混ぜます
好みで増減してもいいです - 6
砂糖は混ぜる物の甘さ次第で増減を
混ぜる物の水分次第で、牛乳(豆乳)を省いてもいいです - 7
生地が緩ければ白玉粉か片栗粉を、硬ければ油を足して下さい
- 8
ナチュラルチーズor粉チーズ
そのまま混ぜて下さい
プロセスチーズorチョコ
溶かした物か刻んだ物をそのまま混ぜて下さい - 9
あんこorジャム
そのまま混ぜて下さい
黒蜜or練乳orメープルシロップorはちみつ
そのまま大匙1を混ぜて下さい - 10
カラメルソースorキャラメルソースor大学芋のたれ
作るか市販の物大匙1を混ぜて下さい - 11
クリーム(カスタードやチョコレートなど)
そのまま混ぜて下さい - 12
コーヒーor紅茶
インスタントコーヒーや紅茶の葉をミキサーにかけて大匙1を混ぜて下さい - 13
きな粉orココアor抹茶orスキムミルク
そのまま大匙1を混ぜて下さい - 14
バナナ
つぶして、レモン汁大匙1をかけて混ぜて下さい - 15
桃or苺orマンゴーorキウイ
つぶして混ぜて下さい
ミカンなどの柑橘類
薄皮をむいて、ほぐした中身を混ぜて下さい - 16
りんご
煮りんごをつぶして混ぜて下さい - 17
かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)orサツマイモorジャガイモ
ゆでてつぶして、混ぜて下さい - 18
にんじんorほうれん草
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい
トマト
つぶして混ぜて下さい - 19
2017/5/3アレンジ追加
ハムorスライスチーズ
2枚をみじん切りにして大匙2混ぜて下さい
＊砂糖省いてもいいです - 20
2017/5/3アレンジ追加
青のりorケチャップorソースorカレー粉
砂糖省いて、そのまま大匙2混ぜて下さい - 21
2017/5/3アレンジ追加
パセリorハーブorドライフルーツ
刻んで大匙2混ぜて下さい - 22
印刷ありがとうございます
コツ・ポイント
砂糖は好みで増減してください
塩は省いてもできます
オーブンで焼くときは、取扱説明書の、クッキーのやり方でどうぞ
2017/5/3追加
油の混ぜる順番を変え、アレンジ追加しました
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