レタス巻きサラダ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
ロメインレタスにいろいろな具材を巻いて、巻き巻きサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
大きなロメインレタスを見つけたので、いろんな具材を巻いてサラダにしてみました。
海老、アボカド、玉ねぎには明太ソース。
豚肉、もやしには練りゴマソース。
筍、きゅうりには甘味噌。
が合うと思って、3種類のソースを用意しました。
レタス巻きサラダ
ロメインレタスにいろいろな具材を巻いて、巻き巻きサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
大きなロメインレタスを見つけたので、いろんな具材を巻いてサラダにしてみました。
海老、アボカド、玉ねぎには明太ソース。
豚肉、もやしには練りゴマソース。
筍、きゅうりには甘味噌。
が合うと思って、3種類のソースを用意しました。
作り方
- 1
ロメインレタスは、巻けるように茹でておく。
-
- 2
もやしも茹でておく。
-
- 3
豚肉も茹でておく。
-
- 4
海老は、背わたを取り、お腹側に切れ込みを入れ、つまようじを刺して、レンジでチン！
-
- 5
野菜は細切りにしておく。
-
- 6
それぞれの具材をロメインレタスで巻く。
-
- 7
半分に切って盛り付け。
-
- 8
ソースを作ったら完成〜♪
上は、甘味噌。
左は、練りゴマのソース。
右は、明太ソース。
お好みでどぉぞ♪ -
- 9
※2019.4.11レタス巻きの人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました(^^)
コツ・ポイント
時短のため、レンチンでも大丈夫です。
ロメインレタスがなければ、普通のレタスで、春巻きのように巻けばきっちり巻けます。
いろいろな具材、ソースで楽しめます♪
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