豚バラの生姜焼き丼

ティグス
ティグス @cook_40227725

ご飯が進みます!

このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいお昼ご飯に作りました。

豚バラの生姜焼き丼

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 玉ねぎ 大2個
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆チューブ生姜 大さじ1
  8. サラダ油 小さじ1
  9. 小麦粉 小さじ1
  10. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    炒めてる途中で豚バラを適当な大きさに切り塩コショウして小麦粉をまぶす。

  3. 3

    玉ねぎを端に寄せて豚バラを炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせておきます。

  5. 5

    お肉に火が通ったら玉ねぎと合わせて炒める

  6. 6

    調味料を入れて炒め煮する。
    とろみがついたら完成。

  7. 7

    ご飯にのせて召し上がれ!

コツ・ポイント

玉ねぎを炒める前にお肉に塩コショウ、調味料を合わせておくとスムーズにできます。

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ティグス
ティグス @cook_40227725
に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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