割り下リメイク 白菜カレー

ぷぞしあ @cook_40231700
余った割り下がもったいないけど、味に飽きてきたときに…
このレシピの生い立ち
すき焼きの後、割り下と白菜が余っているけど、もうすき焼きはいいかな…という気持ちの時に作りました。
割り下リメイク 白菜カレー
余った割り下がもったいないけど、味に飽きてきたときに…
このレシピの生い立ち
すき焼きの後、割り下と白菜が余っているけど、もうすき焼きはいいかな…という気持ちの時に作りました。
作り方
- 1
白菜をざく切りにします。
- 2
フライパンでひき肉を炒めます。
- 3
ひき肉に火が通ったら、白菜の芯を加えて炒めます。
※省略可 - 4
割り下に水を加え、温まったら、ひき肉と白菜を加えます。
- 5
☆を加えて煮続け、味をなじませます。
- 6
☆調味料の量は、お好みで調整してください。表示の分量だと、少し甘いくらいでした。
コツ・ポイント
手順3で白菜を炒めているのは、食感が苦手だからです…。大丈夫な方はそのまま次へ進んでも良いと思います。
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