覚書用！時短！旦那絶賛の鳥の照り焼き

覚書用！時短！旦那絶賛の鳥の照り焼き

ろきぽこ @cook_40235569

楽ちんなのに美味しいから、時間がない時に便利です( ˙꒳ ˙ )
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安かったから(´･_･`)

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ろきぽこ @cook_40235569

楽ちんなのに美味しいから、時間がない時に便利です( ˙꒳ ˙ )
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鳥もも肉が安かったから(´･_･`)

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材料

2人前

鳥もも肉 2枚
☆醤油大さじ4
☆酒大さじ4
☆砂糖大さじ2と2/3から大さじ3
みりん大さじ4
オリーブオイル適量

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作り方

1

鳥もも肉はフォークなどでブツブツと穴を開けておき、☆の材料を混ぜておく
2

フライパンにオリーブオイルを適量入れ、強火で鳥もも肉の皮面から焼いて行く
3

皮に焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼き、弱火にし、☆の材料を入れ鳥もも肉と絡ませて行く
4

両面にタレが絡んだら、みりんを入れ少し焼いて出来上がり！
5

☆☆タレは煮詰めればトロみがつくので、食べやすい大きさに切った後に煮詰めたタレをかけ終わり！

コツ・ポイント

七味マヨネーズを添えて食べるのも美味しいです( ˙꒳ ˙ )

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