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覚書用!時短! 旦那絶賛の鳥の照り焼き
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覚書用!時短! 旦那絶賛の鳥の照り焼き-レシピのメイン写真

覚書用!時短! 旦那絶賛の鳥の照り焼き

ろきぽこ
ろきぽこ @cook_40235569

楽ちんなのに美味しいから、時間がない時に便利です( ˙꒳ ˙ )
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安かったから(´・_・`)

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鳥もも肉が安かったから(´・_・`)

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覚書用!時短! 旦那絶賛の鳥の照り焼き

ろきぽこ
ろきぽこ @cook_40235569

楽ちんなのに美味しいから、時間がない時に便利です( ˙꒳ ˙ )
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安かったから(´・_・`)

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材料

2人前
  • 鳥もも肉 2枚
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2と2/3から大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉はフォークなどでブツブツと穴を開けておき、☆の材料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを適量入れ、強火で鳥もも肉の皮面から焼いて行く

  3. 3

    皮に焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼き、弱火にし、☆の材料を入れ鳥もも肉と絡ませて行く

  4. 4

    両面にタレが絡んだら、みりんを入れ少し焼いて出来上がり!

  5. 5

    ☆☆タレは煮詰めればトロみがつくので、食べやすい大きさに切った後に煮詰めたタレをかけ終わり!

コツ・ポイント

七味マヨネーズを添えて食べるのも美味しいです( ˙꒳ ˙ )

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ろきぽこ
ろきぽこ @cook_40235569
2017/04/28 11:16に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

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