ブロッコリーは小房に切り分ける。マッシュルームは石突を取り、5ミリ幅に切る。ベーコンは５ミリ幅の細切りにする。

（1）を耐熱皿に広げて入れ、軽く塩こしょうをしてラップをかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜ、（2）を汁ごとと溶けるチーズを加えてざっくり混ぜる。

（3）を小さめのグラタン皿に入れ、オーブントースターで5～6分焼き色がつくまで焼く。