チキンソテー★オレンジソース
チキンに爽やかソースをかけて♬
このレシピの生い立ち
チキンソテー★オレンジソース。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉に塩・黒コショウをする。
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- 2
フライパンにバターを熱し鶏モモ肉の皮目から焼く。
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- 3
コンガリ焼けたら一旦取り出す。
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- 4
フライパンを軽く拭き水とコンソメを入れてひと煮立ちさせる。
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- 5
オレンジジュースと砂糖・オレンジ（果汁・果肉）を加えて3分程煮込む。
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- 6
【3】の鶏モモ肉を戻しソースをかけつつ蓋をして5分程煮込む。
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- 7
鶏モモ肉は取り出してお皿に盛り付ける。
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- 8
ソースの味を見て塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 9
【8】のソースを【7】の鶏モモ肉にかける。
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- 10
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- 11
【2018.11.14】
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- 12
【2018.12.12】
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