ファインスパイすいとん

すいとんの生地がもっちもちでおいしい!このすまし汁も美味しいですし、味噌汁やクラムチャウダーに入れても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
ユーザーの方に考案いただいた「ファインスパイス」のレシピをご紹介させていただきます☆
とても素敵なレシピ、本当にありがとうございました!
詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
ファインスパイすいとん
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とても素敵なレシピ、本当にありがとうございました!
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作り方
- 1
今回は、ファインスパイスを使います。
- 2
小麦粉、片栗粉、ファインスパイス、大さじ4の水をボールに入れ、スプーンで耳たぶの硬さになるまで練る
- 3
(すいとんについて)固めがお好みの方は水は少なめに入れ、徐々に水を足す。固いとかみごたえのある団子になる。
- 4
お鍋に水とえのきを入れて沸騰したらだしの素を入れ、醤油か白だしで味付けする。
- 5
すいとんをスプーンですくって入れていく(小さい方が火が通りやすいです。)
- 6
菜の花などの野菜を入れる。すいとんが透き通って浮いてくるまで加熱する。
コツ・ポイント
レシピ作者:warm-and-fluffy7 様
http://ameblo.jp/warm-and-fluffy7/entry-12258373510.html
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