めーっちゃ簡単☆カルボナーラ♪
うぅちゃんは午年 @cook_40084966
めーっちゃ簡単で、お店？！の味に＾＾
生クリーム☆だけは、準備して。
あとは、冷蔵庫にあるものでガーッ☆と作る！！＾＾
このレシピの生い立ち
カルボナーラ♪が大好きな、うちの家族。
パスタを食べに行くうちに、再現したくなりました♪
最初は料理本に忠実に作ってましたが、
どんどん短縮！！(笑)
気負わずに、チャチャっと、美味しいものを♪
愛情はタップリ♪ですv(・∀・*)
めーっちゃ簡単☆カルボナーラ♪
めーっちゃ簡単で、お店？！の味に＾＾
生クリーム☆だけは、準備して。
あとは、冷蔵庫にあるものでガーッ☆と作る！！＾＾
このレシピの生い立ち
カルボナーラ♪が大好きな、うちの家族。
パスタを食べに行くうちに、再現したくなりました♪
最初は料理本に忠実に作ってましたが、
どんどん短縮！！(笑)
気負わずに、チャチャっと、美味しいものを♪
愛情はタップリ♪ですv(・∀・*)
作り方
- 1
パスタを茹でる熱湯・塩 (分量外)
で、先にアスパラを茹でます。 -
- 2
生パスタを茹で (袋に書いてある時間より、気持ち短めで♪））
ザルに上げて、水洗いし、ぬめりを取る。 -
- 3
ベーコン (今回は、頂き物のハム70g♪）を食べやすい大きさに切る。
※ ウインナーでも、なんでも＾＾ -
- 4
フライパンに、オリーブオイルを熱し、
ハムを炒めます。
ｸﾚｲｼﾞｰソルトｶﾞｰﾘｯｸ☆お薦め＾＾ -
- 5
4 のフライパンに、水150cc を加え、コンソメキューブを投入し、溶かす。
- 6
生クリーム150cc を加える。
塩、ひとつまみ。
塩コショウ。で、少し濃いめに味付けを。 -
- 7
パスタも投入し、温めてから、火を止める。
溶き卵 1個を流し入れて、素早くかき混ぜる☆ -
- 8
最後に、アスパラを投入して、
お皿に盛り付けますv(・∀・*) -
コツ・ポイント
生クリーム☆は、準備して♪(*^^*)
リッチなお味になりますよっv(・∀・*)
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