ミニ サンタトマト トマトサンタ さん
Xmasのおつまみにどーぞ♩
このレシピの生い立ち
カプレーゼを可愛くする為に一手間加えてみました♪(´ε` )
作り方
- 1
ミニトマトを、7(胴体):3(帽子)でカット。
頭と底も真っ直ぐに切ります。
※倒れてしまう為 - 2
クリームチーズを正方形に切ります。
そして、目の部分にクリームチーズをつけた黒胡麻をつけます。竹串もしくはピンセットで。 - 3
鼻の部分にクリームチーズをつけたピンクペッパーをつけます。
- 4
トマトの胴体にクリームチーズを乗せて、トマトで作った帽子の部分をのせます。
- 5
帽子の上にクリームチーズをしぼります。
クッキングシートで、ペーパーコルネを作ると簡単です。
コツ・ポイント
モッツァレラだと、モッツァレラの汁が出てくるので、持ちはよくないです。
すぐ食べないとだめだと思う。
カプレーゼじゃなくても良ければ、うずらの卵や他のフレッシュじゃないチーズの方が持ちは良いと思います。
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