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簡単雑煮
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簡単雑煮-レシピのメイン写真

簡単雑煮

cachaca
cachaca @cook_40120037

うちの正月用の雑煮のレシピは別にあるのですが、これは簡単にお餅を年中楽しめます。
このレシピの生い立ち
 生い立ちは全く判りません。自分の家で餅をついていた子供の頃からあったレシピです。なので全て適量になってます。
 コツ・ポイントの2段目を参考にしてもらえたら、失敗は無いかと思います。

うちの正月用の雑煮のレシピは別にあるのですが、これは簡単にお餅を年中楽しめます。
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cachaca
cachaca @cook_40120037

うちの正月用の雑煮のレシピは別にあるのですが、これは簡単にお餅を年中楽しめます。
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 生い立ちは全く判りません。自分の家で餅をついていた子供の頃からあったレシピです。なので全て適量になってます。
 コツ・ポイントの2段目を参考にしてもらえたら、失敗は無いかと思います。

うちの正月用の雑煮のレシピは別にあるのですが、これは簡単にお餅を年中楽しめます。
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材料

  • 切り餅 お好みの個数
  • とろろ昆布 適量
  • お茶 適量
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
  • 味の素(無くても可) 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を焼くか、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    1の餅を器に入れ、とろろ昆布と鰹節をかける。

  3. 3

    熱いお茶を注いで、醤油、味の素を入れる。

コツ・ポイント

 要は鰹昆布出汁のお吸い物に、餅だけ入ってるみたいな感じでしょうか。
 とろろ昆布や鰹節は多目に入れた方が美味しいです。お湯でも出来ますけど、お茶の方が風味が増します。
 醤油などは、好みで調節してください。

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cachaca
cachaca @cook_40120037
2013/12/31 16:21に公開
 初めまして。 料理の本のレシピのアレンジ(出典必明記)、自作の手抜き料理、多分自分の家限定のメニューなど、備忘録として書いておきます。何かのお役に立つかどうかは判りませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

雑煮 とろろこんぶ 切り餅 かつお節 お茶

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