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バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ
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バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ-レシピのメイン写真

バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ

manico4
manico4 @cook_40075171

ケーキ生地に米粉を使ってモチモチ♬
濃厚チーズのクリームをオンしてバター無くても満足そのまま(○´艸`)♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのケーキを焼いてと言われたので、クリスマスカラーにしてみました。

ケーキ生地に米粉を使ってモチモチ♬
濃厚チーズのクリームをオンしてバター無くても満足そのまま(○´艸`)♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのケーキを焼いてと言われたので、クリスマスカラーにしてみました。

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バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ

manico4
manico4 @cook_40075171

ケーキ生地に米粉を使ってモチモチ♬
濃厚チーズのクリームをオンしてバター無くても満足そのまま(○´艸`)♪
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クリスマスのケーキを焼いてと言われたので、クリスマスカラーにしてみました。

ケーキ生地に米粉を使ってモチモチ♬
濃厚チーズのクリームをオンしてバター無くても満足そのまま(○´艸`)♪
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クリスマスのケーキを焼いてと言われたので、クリスマスカラーにしてみました。

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材料

  • 米粉のケーキ
  • 米粉 100グラム
  • 卵 一個
  • シュガーパウダー 40グラム
  • ココアパウダー 10グラム
  • ベーキングパウダー 5グラム
  • 豆乳 100cc
  • 食紅 赤、緑
  • ナッツ 適量
  • チーズクリーム
  • クリームチーズ 100グラム
  • 豆乳ホイップ 100グラム
  • シュガーパウダー 20グラム
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作り方

  1. 1

    卵を溶いたら3回に分けて砂糖を入れる
    都度よく混ぜる。

  2. 2

    残りの材料を入れる。
    半分は取り分けてココアパウダーを入れ、プレーンとココア味を作る。

    • バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ作り方2写真
  3. 3

    カップに半量程いれて、オーブンへ。
    180度ー10分

    • バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリームに砂糖を入れ攪拌、室温のクリームチーズを加え、二つに分けて食紅を入れる。

    • バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ作り方4写真
  5. 5

    ケーキが冷めたらクリームをオン！
    仕上げにナッツを飾る

    • バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で少し冷やして召し上がれ^ ^

    • バター無！濃厚チーズの米粉プチケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

上が濃厚なので、ケーキはバターなしです。
米粉がモチモチ^ ^

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manico4
manico4 @cook_40075171
2013/12/22 13:27に公開
結婚前はお菓子作りに夢中でしたが、お料理の楽しさも覚えたので、母の味を自分のものにできるように奮闘中！お魚も捌けるようになれたのでどんどん幅を広げていきたい＾＾
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 ココア ナッツ クリームチーズ 卵 ホイップクリーム

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