ひき肉の簡単青椒肉絲

食べるの大好きな主婦
食べるの大好きな主婦 @cook_40223558

ご飯がすすむ!時短で簡単!青椒肉絲✩
このレシピの生い立ち
いつもひき肉といえばハンバーグだったので他にご飯の進むおかずはないか……と考えた結果、切って炒めたらいいだけの青椒肉絲を作りました★子供をおんぶしながら簡単時短料理です♪

ひき肉の簡単青椒肉絲

ご飯がすすむ!時短で簡単!青椒肉絲✩
このレシピの生い立ち
いつもひき肉といえばハンバーグだったので他にご飯の進むおかずはないか……と考えた結果、切って炒めたらいいだけの青椒肉絲を作りました★子供をおんぶしながら簡単時短料理です♪

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材料

2、3人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ピーマン 2個
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1(足りなかったら後から足してください)
  8. ★豆板醤 好きなほど
  9. にんにく、しょうが、ごま 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料は全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎは千切り
    キャベツはタベヤスイサイズに切る。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、ひき肉を炒める。(ごま油を入れすぎるとべちゃっとなるのでほんの気持ち程度で)

  4. 4

    にんにく、しょうがを入れ香りだたせる

  5. 5

    野菜投入!しんなりするまで炒め、★を入れ絡めながら炒めたら出来上がり!

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