作り方
- 1
ボールに手羽中をいれニンニク、お酒、塩コショウをいれます。
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- 2
揉み込んで1時間ほど放置します。
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- 3
フライパンに油をいれ、皮の方から焼いて行きます。
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- 4
全体に焼き目をつけます。
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- 5
水をいれ、蒸し焼きにします。
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- 6
水分が飛んだら、タレをいれます。合わせておくと楽ですよ♡
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- 7
絡めて行きます。
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- 8
全体にタレの色がつき、絡んだら出来上がりです。
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- 9
あとは盛り付けて完成です(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
ラー油が入ってるので少しピリ辛で美味しいですよ(´ . .̫ . `)♡
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