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やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪
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やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪-レシピのメイン写真

やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

胸肉なのにしっとりジューシー♡
お酒のおともにレモンをギュッと絞って召し上がれ(≧▽≦)♡
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちの芋焼酎のおともは
超特価！１００円の鶏むね肉で(´艸｀*)

胸肉なのにしっとりジューシー♡
お酒のおともにレモンをギュッと絞って召し上がれ(≧▽≦)♡
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

胸肉なのにしっとりジューシー♡
お酒のおともにレモンをギュッと絞って召し上がれ(≧▽≦)♡
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超特価！１００円の鶏むね肉で(´艸｀*)

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ２
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆酒 小さじ１
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆あらびき黒胡椒 たっぷり
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • レモン 2切れ
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り除き、切り込みを入れて厚さを均等に開きます。フォークで全体を刺します。

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に①を絡め揉み込みます。1時間以上置きます。

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    ③のマヨ醤油を手でぬぐって片栗粉をしっかりまぶします。

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    中～高温の油でカラッと揚げます。

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切り分けて好みの野菜と共に器に盛ります。レモンを添える。

    • やわらかジューシー♡鶏の醤油マヨ揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/04/29 06:30に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 レモン 鶏胸肉

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