大根、白菜、豚肉のお鍋
nana11eit @cook_40222544
シンプルな味付けで、素材の旨味が引き立ってすごくおいしいお鍋です。
旬のお野菜をたくさん食べられますよ〜
このレシピの生い立ち
大根の鍋のレシピを見て、家にあった材料もいれて作ってみたらすごくおいしかったので。
大根、白菜、豚肉のお鍋
シンプルな味付けで、素材の旨味が引き立ってすごくおいしいお鍋です。
旬のお野菜をたくさん食べられますよ〜
このレシピの生い立ち
大根の鍋のレシピを見て、家にあった材料もいれて作ってみたらすごくおいしかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいて輪切りにする
白菜、豆苗は食べやすい大きさに切る - 2
大根は5分ほど水にさらしておく
- 3
大根、白菜、豚肉を並べて鍋に入れる
水と酒を入れて沸騰するまで煮込む - 4
沸騰したらアクを取って大根が柔らかくなるまで煮込む
- 5
豆苗、糸こんにゃく、調味料を入れて弱火で煮込む
- 6
味がしみこんだら完成！
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