サクサククッキー♪
SanoTouko @cook_40235630
以外と使わない強力粉。そんな時に思いついた!!
私みたいな中学生でも簡単に作れます!!
サクサククッキーいかがですか⁇
このレシピの生い立ち
お菓子が大好きな私はクッキーがどうしても食べたくて…。あまりがちな強力粉を使おうと思いました♪
サクサククッキー♪
以外と使わない強力粉。そんな時に思いついた!!
私みたいな中学生でも簡単に作れます!!
サクサククッキーいかがですか⁇
このレシピの生い立ち
お菓子が大好きな私はクッキーがどうしても食べたくて…。あまりがちな強力粉を使おうと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻して、ねっとりするまで混ぜ、砂糖と塩を入れて下さい。
(バニラエッセンスを加えると大人な味に♪) -
- 2
先ほど混ぜた材料に、小麦粉&強力粉を入れます。(振るわなくて大丈夫)
ひとまとまりするまで捏ねて下さい。 - 3
大体まとまったら好きな太さに整えて下さい。
そしたらラップに包んで冷蔵庫へGO!!
1時間~1時間半ほど冷やします - 4
1時間~1時間半ほど冷やしたら、1cm幅で切っていきます。
(この辺りで、170℃に予熱スタート!!) -
- 5
先ほど切った生地の断面に、グラニュー糖をまぶします。(多いとザクザク甘い感じに…。)
- 6
余熱が終わったら、25分程度焼いて下さい。
コツ・ポイント
チョコチップやドライフルーツ、ココアなどアレンジは自由自在です♪
粉を加えた時、最初ばまとまりませんが徐々にまとまるはずです。最悪の場合牛乳を少しずつ加えて、手で捏ねちゃいましょう(笑)
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