キャベツのおつまみサラダ

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

キャベツの自然な甘みに、まろやかな生しょうゆがおいしい!レモンの酸味と黒こしょうがアクセントです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でも定番の、シンプルキャベツのおつまみ。生しょうゆをベースに、レモンと黒こしょうで、後ひく味わいに仕上げました。

キャベツのおつまみサラダ

キャベツの自然な甘みに、まろやかな生しょうゆがおいしい!レモンの酸味と黒こしょうがアクセントです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でも定番の、シンプルキャベツのおつまみ。生しょうゆをベースに、レモンと黒こしょうで、後ひく味わいに仕上げました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 約1/4個(200g)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
  4. レモン 大さじ1/2
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キッコーマン
    いつでも新鮮
    しぼりたて生しょうゆ
    を使って作ります。

  2. 2

    食べやすい大きさに手でちぎり、しっかり水気を切る

  3. 3

    ボウルにキャベツを入れ、オリーブオイルを加えて全体にしっかりと絡める。

  4. 4

    生しょうゆとレモン汁、黒こしょうを加えて、更に混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛りつける。

コツ・ポイント

やわらかい春キャベツは、生しょうゆがよく絡んで特におすすめです。

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しぼりたて生しょうゆ
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火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。
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