作り方
- 1
玉ねぎをざく切りにして、水と一緒に鍋に入れ火にかける。玉ねぎが半透明になるまで加熱する
- 2
鍋に手でちぎったキャベツと出汁を入れ、キャベツしんなりするまで加熱し、味噌を入れる
コツ・ポイント
春キャベツなら芯の部分も食べられます
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