簡単青じそ焼き
青じそを植えたらたくさんできたので、作りました。
このレシピの生い立ち
植えた青しそがたくさんできて、使い道に困ったため、作りました。
作り方
- 1
麦味噌、砂糖、みりん、すりごまを混ぜる。
- 2
青じそに、１を薄く敷き、丸める。
- 3
フライパンに油をひいて、こんがり焼く。
- 4
３を半分に切って、おにぎり１個分に使う。
コツ・ポイント
３のフライパンで焼く時、油を多めにして、揚げてもおいしいです。麦味噌でなくてもお好みで変えてもいいです。たくさん作って冷凍保存できます。
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