HB☆しっとりバナナぱん
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
熟したバナナをしっとりパンに☆
バナナの甘さが優しく広がります(^^)
HBにおまかせで簡単においしいパンの完成♪
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなり始めたので。。。
HB☆しっとりバナナぱん
熟したバナナをしっとりパンに☆
バナナの甘さが優しく広がります(^^)
HBにおまかせで簡単においしいパンの完成♪
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなり始めたので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
生地作りはHBにおまかせ。
- 2
一次発酵まで済んだ生地を取り出して優しくガス抜きし、３等分する。
- 3
固く絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム１０分。
- 4
成形して二次発酵３０分。固く絞った濡れ布巾をかける。
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- 5
１８０度で１０分ほど。
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- 6
バナナの香りが部屋に充満してます～♪
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- 7
しっかりとめておかないと、形が崩れちゃいます(^^;)
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- 8
この形はクノート型と言います。調べると詳しいやり方もわかるのでぜひ☆
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- 9
表紙変更しました＊2011.07.18
あみあみの成形♪ -
コツ・ポイント
バナナの水分によって牛乳の量が変わると思うので、様子を見て調節してください。
クリームチーズはバターで代用可。
つくれぽ
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