作り方
- 1
鮭は洗ってから、水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩、
酒を振る。
15分位おき、水分を拭き取る。 - 2
グリルで焼きます（中火）
フライパンの場合は油を少し引き、皮目に焦げ目を付け、裏に返して中火～弱火で焼きます。 - 3
＊鮭の照り焼き＊
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- 4
＊鮭のちゃんちゃん焼き＊
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- 5
＊基本の鮭フライ＊
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- 6
＊いくらの親子丼＊
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- 7
＊鮭フレーク＊
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- 8
＊鮭とポテトのグラタン＊
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コツ・ポイント
※塩気がキツイ鮭は塩を振らなくてもOKです。
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