さつまいもと厚揚げのそぼろ煮
いつみづLOVE @cook_40052511
サブおかずに最適です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
バーベキューした残りの厚揚げと さつまいもを美味しく消費しようと煮物にしました( ´ ▽ ` )ﾉ
さつまいもと厚揚げのそぼろ煮
サブおかずに最適です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
バーベキューした残りの厚揚げと さつまいもを美味しく消費しようと煮物にしました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして 水につけアク抜きしておく。厚揚げは食べやすく切る。
- 2
鍋に油(少量)をひき ミンチ→ さつまいもの順に炒め さつまいもに油がまわったら厚揚げと＊を加える
- 3
アクが出たら取り除き さつまいもが柔らかくなるまで煮込んだら完成！
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