簡単我が家のキーマカレー
簡単なのに本格なキーマカレーです
このレシピの生い立ち
食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと生姜をみじん切りにする。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2
ニンニクと生姜のみじん切りをオリーブ油で香りが出るまで炒める。
- 3
薄くスライスした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
挽き肉を入れて色が変わる位炒めたらカレー粉を入れ少し炒める。
- 5
そしてトマトジュース、トマトケチャップ、コンソメの素を入れる。
- 6
ターメリックとコリアンダーも入れ、時々かき混ぜながら弱火で10～15分煮て出来上がり。
- 7
チャパティは
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1929429
で作って下さい。
コツ・ポイント
食べるのはナンよりもチャパティの方が合ってるかな？
自分はご飯に生卵を乗せ、その上にカレーをかけ、全部混ぜてから食べます
以外にイケますよ。
生姜とニンニクをチューブで使うなら
生姜…5センチ、ニンニク…3センチで
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