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スズキのソテー　ローズマリー風味♪
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スズキのソテー　ローズマリー風味♪-レシピのメイン写真

スズキのソテー　ローズマリー風味♪

ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142

あっさりしたスズキに、ローズマリーの香りがとても合います♪ジューシーなソテー♪
このレシピの生い立ち
自宅のローズマリーを使って料理をしたくて考えました♪

あっさりしたスズキに、ローズマリーの香りがとても合います♪ジューシーなソテー♪
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スズキのソテー　ローズマリー風味♪

ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142

あっさりしたスズキに、ローズマリーの香りがとても合います♪ジューシーなソテー♪
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材料

2人分
  • スズキ 2切
  • 塩こしょう 適量
  • ローズマリー 適量
  • 小麦粉 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    スズキの両面に塩こしょう、ローズマリーをまぶし、小麦粉もはたく。

  2. 2

    <焼く1>
    フライパンを熱してオリーブ油をしき、スズキを皮目から焼く。

  3. 3

    <焼く2>
    皮目に焼き色がついたら裏返し、両面焼く。火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

スズキは味が淡白なので、香りが強いローズマリーとよく合います♪好きな方は多めにどうぞ♪
小麦粉を表面にはたくことで、ジューシーに焼きあがります。

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ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142
2013/11/15 02:35に公開
料理大好き！食べること大好き！仲良し姉妹です♪姉は管理栄養士、フードスペシャリスト。旦那さまは結婚後7kg減量(*⁰▿⁰*)子供が産まれ離乳食にも挑戦中♪妹は新婚。日々のお料理を頑張っています♪おいしいもの食べたいしダイエットもしたい！美容も気になる！そんな自分たちのための料理です♪ブログhttp://ameblo.jp/paprika-houseki/
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すずき 小麦粉

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