ノンオイルでヘルシー★苺のシフォンケーキ
140㎝わんたるママ @wanntalu
いちごジャムで簡単に作れる、ノンオイルでヘルシーなふわふわシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
いちごジャムを使ったシフォンを作りたくて、ヘルシーでノンオイルのシフォンに挑戦してみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11739160966.html
ノンオイルでヘルシー★苺のシフォンケーキ
いちごジャムで簡単に作れる、ノンオイルでヘルシーなふわふわシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
いちごジャムを使ったシフォンを作りたくて、ヘルシーでノンオイルのシフォンに挑戦してみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11739160966.html
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の半分を混ぜ合わせ、しっかりつのが立つまで泡立てます。
-
- 2
卵黄に残りの砂糖を混ぜ合わせ、白くもったりするまで泡立てます。
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- 3
牛乳に苺ジャムを溶かして混ぜ合わせたら、ふるいにかけた薄力粉を混ぜ合わせます。
- 4
1の1/3量を混ぜ合わせたら、残りの卵白も混ぜ合わせます。
-
- 5
型に流し2～3回軽く落として空気抜きをしたら、170℃で40分焼きます。
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- 6
焼きあがったら逆さまにして冷まし、冷めたら型からはずして完成。
-
- 7
2023年7月「いちご」の人気検索トップ10入り、2023年7月7日話題入り、つくれぽありがとうございます。
コツ・ポイント
卵白を混ぜ合わせるときに泡を消さないように混ぜると上手く膨らみます。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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