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ビーフシチューハンバーグ
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ビーフシチューハンバーグ-レシピのメイン写真

ビーフシチューハンバーグ

SATO汁
SATO汁 @cook_40062569

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材料

4人分
  • ハンバーグ 2個
  • シメジ 1/2個
  • タマネギ 1個
  • ニンジン 1/2個
  • 油 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 水 500ml
  • コンソメ 小さじ1
  • ビーフシチューのルー 1/2個
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作り方

  1. 1

    タマネギを薄切り

    • ビーフシチューハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ニンジンを1.5cm半月切り

    • ビーフシチューハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    シメジ1本づつを手で半分に裂く

    • ビーフシチューハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    鍋に油を投入し、タマネギを炒める。タマネギがしんなりしたらニンジンとシメジとマヨネーズを投入し炒める。

  5. 5

    全体的に火が通ったら水を投入し煮込む。沸騰したらアク抜きをしコンソメを投入。10分程〜弱火で放置!

  6. 6

    ルーを投入し、更に5分程度〜弱火で煮込む。ハンバーグを投入し5分程度煮込んだら火を止め放置〜完成

  7. 7

    --

コツ・ポイント

ハンバーグの作り方は、以前掲載してるので〜参考に見てください。

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SATO汁
SATO汁 @cook_40062569
2013/12/26 14:55に公開
大人の男の手料理です(子供3人、孫2人) 美味くて簡単レシピを色々掲載しますので、つくれぽ〜よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

シチュー ハンバーグ シメジ にんじん 玉ねぎ ビーフ

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