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ネギ豚オイスター焼きラーメン
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ネギ豚オイスター焼きラーメン-レシピのメイン写真

ネギ豚オイスター焼きラーメン

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

たっぷりのネギとオイスターソースで味付けした豚肉をトッピングした炒めラーメンです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったのでからの～思いつきです

たっぷりのネギとオイスターソースで味付けした豚肉をトッピングした炒めラーメンです。
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ネギ豚オイスター焼きラーメン

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

たっぷりのネギとオイスターソースで味付けした豚肉をトッピングした炒めラーメンです。
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豚バラ肉が安かったのでからの～思いつきです

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材料

１人前
  • 生ラーメン １玉
  • 豚バラ肉 ４枚
  • 長ネギ １本
  • もやし ひとつまみ
  • サラダ油 適量
  • チューブニンニク ３cm
  • オイスターソース 小さじ２杯
  • 中濃ソース 大さじ１杯
  • みりん 大さじ１杯
  • そばつゆ(４倍) 大さじ１杯
  • 昆布だし 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、みじん切りにした長ネギを炒めニンニクをいれる

  2. 2

    ネギの上に豚肉を乗せてオイスターソースをかけてその上からもやしをのせてあまりかき混ぜないで炒める

  3. 3

    茹で上がった麺を良く水で晒し水分をよく取りサラダ油を混ぜてレンジでチンする

  4. 4

    チンした面をフライパンで炒め、予め混ぜといた中濃ソース、昆布だし、みりん、そばつゆを入れてかき混ぜ、炒め具材をのせて完成

  5. 5

    お好みで青のりや魚粉をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

豚肉は半分に切ってキレイに開いて炒める。
麺は茹で時間を早めに。
レンジでチンすることで蒸し麺風に仕上がります。

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クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268
2017/04/16 02:54に公開
なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ﾉ ☆麺だらけで～す( ´^o^` )
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし 豚バラ肉 長ネギ

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