ほっこり♪大根のお味噌汁

Ayumin
Ayumin @cook_40096606

うちのパパは大根大好き!!
このレシピの生い立ち
パパが大根好きなので、大根入りのお味噌汁をよく作ります。

ほっこり♪大根のお味噌汁

うちのパパは大根大好き!!
このレシピの生い立ち
パパが大根好きなので、大根入りのお味噌汁をよく作ります。

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材料

2人
  1. 大根 15センチくらい
  2. お揚げ 1/2枚
  3. お豆腐 1/2丁
  4. だしの素 小さじ1くらい
  5. お味噌 大さじ1.5くらい
  6. お水 2カップ
  7. その他 小松菜やワカメなど

作り方

  1. 1

    お鍋に分量のお水、だしの素を入れて火にかけます。

  2. 2

    大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切ってお鍋に入れていきます。お揚げも一緒に。

  3. 3

    コトコトと大根が透き通ってくるまで火を通し、味噌を溶き入れます。

  4. 4

    味噌を入れてからは沸騰させないようにしてください。味が濃くなっちゃいます。

  5. 5

    豆腐を賽の目に切って入れ、豆腐が温まったら出来上がり!!

  6. 6

    【5】のときに、切った小松菜やワカメ、葱などを入れましょう♪ワカメは早くに入れると色が....

  7. 7

    超簡単です!冷凍しておいた大根を使うとすぐ出来ちゃいますよ♪

  8. 8

    冷凍大根は、茹でてから冷凍と、切ったまま冷凍のどっちでもOKです☆特に味が変だったりとかはないです。

コツ・ポイント

分量は適当です!!ご家庭の味にしてください☆

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