角切りorみじん切りの玉ねぎとオイル、塩を鍋に入れて、しんなりするまで炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

水を加え、更に角切りにしたカボチャを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして20分ほど煮込み、柔らかくする。

離乳食の場合はここで取り分け、牛乳を加えて温める。
※お好みですが、お玉で潰してポタージュっぽくしても美味しいですよ。

コンソメ、塩で味をととのえる。

〈リゾット〉
もち麦ID:20509436をトッピングすれば、一皿で満腹になりますよ♪

〈グラタン〉
チーズをかけてトースターで焼く。

◆水っぽくないホウレンソウのソテーID:20346528にかけ、焼いてみました。野菜がたっぷり！お腹も満足♪

〈クリームチーズシチュー〉
レンジにかけて柔らかくしたクリームチーズに汁気を加えて滑らかになったら鍋に加えてひと煮立ち。