雑穀ごはんの素の小袋。
※豆入りタイプ

雑穀ごはんの素の小袋。
※豆なしタイプ。

押麦は洗わずに使える物を使用。
※大さじ３の計量カップがあると便利です。

《蒸し煮》
☆を合わせ、小鍋に入れる。

※もち麦のみは大さじ４使用

水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にする。

蓋をして、水気がなくなるまで火にかける。(約15分)
※もち麦のみは20分。

火をとめ、蓋をしたまま、10～15分ほど蒸らす。
※多少水っぽくても蒸らせば[９]のようになります。

蒸らしたら混ぜ、蓋つきの保存容器に移して、冷蔵庫で保存するor１回分ずつラップに包んで冷凍庫で保存する。

※もち麦のみは火をとめ、20分ほど蒸らす。
◆できあがり量160gくらい。

〈蒸し煮入り雑穀ごはん〉〈蒸し煮入りもち麦ごはん〉
炊いた白米120gほどに大さじ２～３を混ぜると、一人分の雑穀ごはん。

《冷蔵保存》
蓋付きのタッパーなどに移して、冷蔵庫で保存する。

《炊き込みバージョン》
炊飯器で米と一緒に普通モードで炊く。
＊米１合に、★（大さじ３）、水１合分＋大さじ６(90cc）

＊米２合の場合、★（60g）、水２合分＋150cc
＊米３合の場合、★（90g）、水３合分＋200cc

食べやすい配合ですよ♪
※混ぜ込みわかめなどを混ぜて、わかめごはん、おにぎりにも！
＊冷凍保存→ID:20292779

活用〈ピラフ〉〈チャーハン〉
冷凍食品などにプラス。

活用〈スープ〉
お好みのスープにプラスする。
〈サラダ〉
お好みのサラダにトッピングしたり、ドレッシングに混ぜたりして

活用〈リゾット〉
チャウダーやシチューなどにトッピングすれば、一皿で満腹に♪

活用〈もち麦入り混ぜごはん〉
炊いた白米(冷凍ごはんなど)にプラスして混ぜる。

＊コンビニ風のおにぎり→

＊ポリ袋で混ぜご飯、おにぎり→