豚辛子味噌蒸し・ノンオイルしっかりおかず
★サンセット★ @cook_40129962
鼻にツーンと辛子味噌！おかずは勿論、お酒に良し！(//∇//)低コストだから材料増やしてBBQ にも♪
このレシピの生い立ち
納豆の辛子は使わないのに、何故か冷蔵庫の瓶に貯まってる→(その何故か？)の消費です(-""-;)
豚辛子味噌蒸し・ノンオイルしっかりおかず
鼻にツーンと辛子味噌！おかずは勿論、お酒に良し！(//∇//)低コストだから材料増やしてBBQ にも♪
このレシピの生い立ち
納豆の辛子は使わないのに、何故か冷蔵庫の瓶に貯まってる→(その何故か？)の消費です(-""-;)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして→
ボールに☆を全て入れ一緒に混ぜておく。 - 2
アルミホイルを広げて豚肉を楕円形に形成し手順①を乗せ包み込む。
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- 3
フライパンに水100cc (分量外)を入れ網(拡大すると網が見えます)を置く。ない場合は割り箸2本を離して置く。
-
- 4
手順② を③に乗せ蓋をして弱火で10分蒸す←BBQ の場合は手順③を省いて鉄板で直焼きです。
-
- 5
完成です！器に移して小口切りねぎをあしらって召し上がれ。
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- 6
17/11/5 現在
人気検索一位になりました。覗いて下さった方々に感謝です！
コツ・ポイント
☆盛りつけはホイルからお皿に移しても崩れません。
☆豚肉は小さめに切った方が食べやすいかも。
☆こんがり焦げ目が欲しい場合は水をひかずそのままアルミ包みを入れて焼いてね←汁が無くなり鍋底につきやすいので気をつけてくださいな！
つくれぽ
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