ピリ辛ケチャップ炒め煮
たまには変わったものをと思って、ふと考えついたのが
この料理です
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子供でも食べられるようなピリ辛料理です
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子供でも食べられるようなピリ辛料理です
玉ねぎを切って五分程水にさらしときます
鶏もも肉を一口大に切る
ケチャップと豆板醤を混ぜ合わせてソースを作ります
卵を割ってといておきます
フライパンに鶏もも肉を赤身がある程度無くなったら先ほど水でさらしてあった玉ねぎを加えます
少し炒めて、水を加えます。加えたら蓋をしめて2〜3分煮ます
蓋を開けたら予め混ぜておいたソースを入れて具材と混ぜ合わせたら再び蓋をしめて2〜3分煮ます
煮立った中に溶き卵を入れて軽く混ぜ合わせてお皿に盛ったら出来上がり
もっと辛さが欲しいという人は調整してやってみてください!
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