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ピリ辛ケチャップ炒め煮
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ピリ辛ケチャップ炒め煮-レシピのメイン写真

ピリ辛ケチャップ炒め煮

ruka1990
ruka1990 @cook_40201633

たまには変わったものをと思って、ふと考えついたのが
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子供でも食べられるようなピリ辛料理です

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ピリ辛ケチャップ炒め煮

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 2個
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 水 40cc程
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切って五分程水にさらしときます

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切る

  3. 3

    ケチャップと豆板醤を混ぜ合わせてソースを作ります

  4. 4

    卵を割ってといておきます

  5. 5

    フライパンに鶏もも肉を赤身がある程度無くなったら先ほど水でさらしてあった玉ねぎを加えます

  6. 6

    少し炒めて、水を加えます。加えたら蓋をしめて2〜3分煮ます

  7. 7

    蓋を開けたら予め混ぜておいたソースを入れて具材と混ぜ合わせたら再び蓋をしめて2〜3分煮ます

  8. 8

    煮立った中に溶き卵を入れて軽く混ぜ合わせてお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

もっと辛さが欲しいという人は調整してやってみてください!

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ruka1990
ruka1990 @cook_40201633
2017/04/29 10:57に公開
初心者です、なので参考程度で見てください
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このレシピのキーワード

炒め煮 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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