ローストチキン その2
超簡単漢料理@ヘルシオ@ローストチキン
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました。
作り方
- 1
丸鶏にフォークで穴を開ける。塩コショウをたっぷりお腹と全身に擦り込む。シーズニングのタンドリーを塗る。30分ほどおく。
- 2
トレーにぶつ切りにした野菜を敷く。いも系が鶏のあぶらと良く合います。
- 3
我が家はヘルシオなので、設定、ウォーターオーブンロースト余熱なし220度で40分、スタート。チキンを裏返しさらに10分。
- 4
トレーの野菜を皿に敷きチキンを盛る。トレーに残った焼き汁をチキンにかける。
- 5
--
コツ・ポイント
チキンを裏返す時、肉が崩れやすいので裏側良く焼きでなくても良ければ、そのままで終了でもOK。トレーの野菜が焦げ安いので焼き加減を見ながら焼き時間を決定してください。
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