長いもとベーコン青菜のバター醤油炒め
cassismoka @cook_40231448
バターと醤油で結構しっかりした
お味がつきました
隠し味はオイスターソース
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
長芋は生でも煮物にも美味しいですよね。
炒めて少し表面に焼き目をいれても、かなりいけちゃいます♪
長いもとベーコン青菜のバター醤油炒め
バターと醤油で結構しっかりした
お味がつきました
隠し味はオイスターソース
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
長芋は生でも煮物にも美味しいですよね。
炒めて少し表面に焼き目をいれても、かなりいけちゃいます♪
作り方
- 1
長いもは皮をむき、5ｍｍ程の厚さに輪切りする
（今回は半月切りにしました）
ベーコンは２～３cmに切る - 2
フライパンにオイルをひき、
先にベーコンと長いもを中火でじっくり炒める - 3
火が通ってきたら、３～４cmに切った小松菜、石づきを切ったえのきをばらして入れる
- 4
バター、調味料を回し入れて、軽く炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
今回、塩胡椒は使いませんでした。
ベーコンから出る塩気で充分いけます♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19359697
