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第3段ベーコン入り おでん
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第3段ベーコン入り おでん-レシピのメイン写真

第3段ベーコン入り おでん

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

スジの代わりに、ベーコンを入れて、作りましたが、イケマスヨ。
お酒に!!ご飯にも!!

このレシピの生い立ち
ベーコンで、ダシを足してみました。

スジの代わりに、ベーコンを入れて、作りましたが、イケマスヨ。
お酒に!!ご飯にも!!

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ベーコンで、ダシを足してみました。

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第3段ベーコン入り おでん

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

スジの代わりに、ベーコンを入れて、作りましたが、イケマスヨ。
お酒に!!ご飯にも!!

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ベーコンで、ダシを足してみました。

スジの代わりに、ベーコンを入れて、作りましたが、イケマスヨ。
お酒に!!ご飯にも!!

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ベーコンで、ダシを足してみました。

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材料

3~4人分
  1. ベーコンスライス 150グラム
  2. 大根 15センチ
  3. 巾着 3個
  4. ごぼう天 2本
  5. ちくわ 1本
  6. がんもどき 2~3個
  7. 板こんにゃく 1/2枚
  8. 糸こんにゃく 100グラム
  9. 卵(L) 人数分
  10. おでんの素 4人分
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作り方

  1. 1

    大根は、2cmの輪切りにし、お鍋に並べます。

  2. 2

    残りの材料(卵以外)を並べて、水、おでんダシを入れて、蓋をして、弱火にかけます。

  3. 3

    別の鍋にお湯を沸かし、卵を入れて、ゆで卵を作ります。

  4. 4

    ゆで卵が出来れば、殻を割り、(2)の鍋に入れて、30~40分炊き込み、大根が柔らかくなれば、完成

コツ・ポイント

おでんの素が無ければ、ID17954115の、レシピを参考にしてください。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/12/29 00:20に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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