作り方
- 1
鶏ササミのほぐし身を作る
レシピID: 19269087 参照
（市販のハムを使用するならこの行程不要） -
- 2
ボールに玉ねぎのスライスと◎の調味料を入れて混ぜておく
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- 3
人参は5ミリ幅の千切りにする
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- 4
沸騰したお湯で春雨を茹でる
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- 5
春雨の茹で時間が終わる2〜3分前になったら人参も入れて一緒に茹でる
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- 6
茹で上がったらざるにあけ、水ですすぎ、よく水気を切る
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- 7
[2]のタレの中に千切りにしたきゅうり・[1]の鶏ササミ・[6]の水切りした春雨と人参を入れて混ぜ合わせる
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- 8
混ざったら冷蔵庫で10分ほど味をなじませて完成
- 9
作り方ほぼ同じレタスときゅうりの中華風サラダもあります
レシピID: 19013617 -
コツ・ポイント
細切りにした薄焼き卵をいれると彩りもきれいで、美味しいですよ
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