Aの葛粉を豆乳でとき、豆腐と一緒にミキサーで滑らかになるまで攪拌する。

Bを鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。

Bの火を止めて、1を入れ、ホイッパーで混ぜる。極弱火で5分煮る。

カカオはCの豆乳でといて3に加えてよく混ぜる。太白ゴマ油を入れてよく混ぜる。
全体がよく混ざったら火から下ろす。

4を器に入れて冷やし固める。

ラズベリーはメープルシロップでからめておく。

5が固まったら6のラズベリーを飾り、ココナッツをふりかける。