サラッと食べ易いナポリタン
メタボ夫婦 @cook_40045342
オリーブオイルでサラッと美味しいナポリタン、味付けもナポリタンソースで簡単です。
このレシピの生い立ち
鉄板ナポリタンを想像したんですが、家では出来ないので、その感覚を家で再現してみました。
サラッと食べ易いナポリタン
オリーブオイルでサラッと美味しいナポリタン、味付けもナポリタンソースで簡単です。
このレシピの生い立ち
鉄板ナポリタンを想像したんですが、家では出来ないので、その感覚を家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
- 2
その間に、ピーマンは種を取って輪切り、ソーセージは１ｃｍ程度に切りニンニクは荒みじん切り
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、２のニンニクとピーマン、ソーセージを入れて炒め、火が通ったらピーマンとソーセージは取り置く
- 4
フライパンは煮汁を大匙２入れて冷まします。
- 5
スパゲティーが茹で終ったら、４のフライパンに入れＥＶオリーブオイルと煮汁５０ｃｃを入れて１分程度よく混ぜます。
- 6
５にナポリタンソースを入れよく馴染んだら、お皿に盛り３の具を乗せて完成
コツ・ポイント
今回のナポリタンソースは、マ・マーのソースを使いましたが、ケチャップでもＯＫと思います。
オリーブオイルを入れてから良く混ぜて乳化させて頂くと、美味しくなります。
つくれぽ
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