余った卵黄でアーモンドココアクッキー
クックFHYAUT☆ @cook_40137177
卵黄とアーモンドパウダーを使ったアーモンドココアクッキーです。
冷凍庫で保存しておけば好きな時に切って焼くだけ。
このレシピの生い立ち
卵黄が余り、アーモンドパウダーもあったので作りました。
余った卵黄でアーモンドココアクッキー
卵黄とアーモンドパウダーを使ったアーモンドココアクッキーです。
冷凍庫で保存しておけば好きな時に切って焼くだけ。
このレシピの生い立ち
卵黄が余り、アーモンドパウダーもあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。
砂糖を入れ混ぜる。 - 2
卵黄を加えて混ぜる。
バニラエッセンスを加えて混ぜる。 - 3
薄力粉と純ココアとアーモンドパウダーを入れゴムベラで切るようにまとめていく。
- 4
少し粉っぽさが残っている程度でローストしたスライスアーモンドを入れて切るようにまとめていく。
- 5
棒状にラップで包み冷凍庫に入れる。
切りやすいかたさになるまで。 - 6
3～4mmぐらいの厚さに切って160度のオーブンで約18分焼く。
- 7
ID:19144930
全卵、アーモンドパウダーなしVer.
コツ・ポイント
スライスアーモンドは160度のオーブンで約10分焼くかフライパンで炒るかどちらでも良いです。
好きな厚さでどうぞ。
焼いてすぐは柔らかいですが冷めるとサクサクしてきます。
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