丸ごとキャベツとコンビーフの重ね煮
レイキーノ @cook_40068671
キャベツを丸ごと一個豪快に食べちゃう、ヘルシー料理です♪キャベツの芯をくり抜くと短時間で柔らかく煮る事が出来ます☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの具の中身を使う代わりに、コンビーフを使ってみました。キャベツの葉の間コンビーフをはさみこむだけなので、簡単に手軽に作ることができます。
丸ごとキャベツとコンビーフの重ね煮
キャベツを丸ごと一個豪快に食べちゃう、ヘルシー料理です♪キャベツの芯をくり抜くと短時間で柔らかく煮る事が出来ます☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの具の中身を使う代わりに、コンビーフを使ってみました。キャベツの葉の間コンビーフをはさみこむだけなので、簡単に手軽に作ることができます。
作り方
- 1
鍋に水を入れ加熱し、ウエイパー又は、固形スープの素を入れ溶かす
-
- 2
1.に大1杯のしょう油・大3杯の酒を加え、塩・胡椒し、好みの濃度の味付けをする
- 3
キャベツの芯の部分を切り抜き、十字に切り目を入れる
- 4
切り目を入れた4辺のキャベツの葉の間にスライスしたコンビーフをつぶしめにはさみこむ
- 5
2.に4.のキャベツを静かに入れ、ウィンナーも一緒に加える
- 6
蓋をして20分くらい弱火で煮込む
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