たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み

たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み

きじとしろ @cook_40060971

だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
お野菜をたーっぷり食べたくて(^o^)／

だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
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きじとしろ @cook_40060971

だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
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お野菜をたーっぷり食べたくて(^o^)／

だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
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材料

２人分

鶏もも肉１枚
トマト２個
キャベツ５枚～
しめじ１株
じゃがいも２個
玉ねぎ１/２個
コンソメ小１
塩・ブラックペッパー　少々
バジル(乾燥) 少々（あれば）

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。もも肉やジャガイモはごろっとしていても大丈夫♪
2

圧力鍋に材料投入♪もも肉、しめじ、ジャガさんを先に入れて、キャベツで覆う感じ。最後にトマト、コンソメ、バジルを入れる。
3

圧力鍋の蓋をして、強火にかける。蒸気が出てきたら、火を弱火から中火にして７分加圧☆その後火を止めて、圧が下がるまで放置♪
4

塩・ブラックペッパーで味を調えたら完成☆

コツ・ポイント

コツはありません。お野菜をどーんと増やしても大丈夫だと思いますｖ（*^_^*）冷蔵庫の整理にもｄ(^ー^)
チーズの投入やパスタなどアレンジもOKです♪

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きじとしろ @cook_40060971

2012/08/12 10:15に公開

結婚して10年。食べること大好き夫婦と5歳の偏食男子の3人家族(о´∀`о)主人の疲れをとるため、幸せなごはんタイムのため、奮闘中_(_^_)_皆さんのたくさんの美味しいレシピに感謝(。^人^。)♡

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