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小松菜のしらす炒め
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小松菜のしらす炒め-レシピのメイン写真

小松菜のしらす炒め

Hina♪Mama
Hina♪Mama @cook_40129142

しらすでおいしい味が出るので、調味料少なめでもおいしく食べられます(*^^*)お子さんには唐辛子抜きでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小松菜をおいしく食べたくて(*^^*)大好きなごま油で炒めました!

しらすでおいしい味が出るので、調味料少なめでもおいしく食べられます(*^^*)お子さんには唐辛子抜きでどうぞ♪
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小松菜のしらす炒め

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しらすでおいしい味が出るので、調味料少なめでもおいしく食べられます(*^^*)お子さんには唐辛子抜きでどうぞ♪
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小松菜をおいしく食べたくて(*^^*)大好きなごま油で炒めました!

しらすでおいしい味が出るので、調味料少なめでもおいしく食べられます(*^^*)お子さんには唐辛子抜きでどうぞ♪
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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • しらす 25g
  • にんにく 1/3かけ
  • 輪切り唐辛子 少々
  • ごま油 大さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cm位のざく切りにする。

    • 小松菜のしらす炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでしらすを軽く炒める。おおむね水分が飛んだら皿に出しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れて熱する。香りが出てきたら、強火で小松菜を炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら、しらすと輪切り唐辛子を入れてさっと炒める。

  5. 5

    Aを鍋肌から入れてさっと混ぜて完成!

コツ・ポイント

炒めすぎには要注意!シャキシャキ感が残っているほうがおいしいです(*^^*)

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Hina♪Mama
Hina♪Mama @cook_40129142
2017/04/29 11:14に公開
4歳男の子&0歳女の子ママ、管理栄養士として働いています(*^^*)食べることが大好き♡時間をかけず、おいしく、バランス良く♪野菜をたっぷり食べられるメニューを作っていきたいです!のんびりマイペースに更新します。よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす 小松菜 にんにく 酒 トウガラシ

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