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【豆腐つくねバーグ】@メモ用

yu*゜
yu*゜ @cook_40135794

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ダイエット中に作り置き出来るものが良かったので。

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材料

2人分
  • ●鶏ひき肉 100g
  • ●木綿豆腐 2/3丁
  • ●ひじき 4g
  • ●万能ねぎ 適量
  • ●溶き卵 半分
  • ●醤油 小1/2
  • ●片栗粉 小1
  • ◎はちみつ 大1/2
  • ◎みりん 小1
  • ◎醤油 小1
  • ◎生姜(すりおろし) 小1/2
  • 白髪ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りしておく。
    万能ねぎは小口切り、ひじきは水でもどして水気を切っておく。

  2. 2

    ボールに●を入れ混ぜ、小判型にしてフライパンに油を熱し、10~15分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    別の鍋かフライパンに◎を入れ少し煮立てて、タレを作り焼き上がった2にかけて白髪ねぎを乗せて完成♪

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2013/12/24 12:40に公開

このレシピのキーワード

つくね ひじき 片栗粉 はちみつ とりひき肉 こねぎ もめん豆腐 しょうが

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