カリフラワーとかぼちゃのスープ♪
りーりさん @cook_40050648
冬の野菜、カリフラワーとかぼちゃを使って温かスープ♪
このレシピの生い立ち
沢山のカリフラワーを頂いて、茹でてマヨーネーズだけで食べるのは子供が飽きてしまうので、考えました。
カリフラワーとかぼちゃのスープ♪
冬の野菜、カリフラワーとかぼちゃを使って温かスープ♪
このレシピの生い立ち
沢山のカリフラワーを頂いて、茹でてマヨーネーズだけで食べるのは子供が飽きてしまうので、考えました。
作り方
- 1
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- 2
カリフラワーとかぼちゃはひと口大の大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 3
お鍋に水・コンソメを入れ、2の野菜も入れて、20分程具がや柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
3を裏ごしします。
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- 5
3に牛乳を入れて、弱火でかき混ぜながら煮込み、塩・胡椒で味を調えます。
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- 6
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コツ・ポイント
カリフラワーを作っている知人にたくさんいただいたので、スープにしてみました。
似たレシピ
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*まるごとカリフラワーのスープ* *まるごとカリフラワーのスープ*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360499
