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炊飯器でサムゲタン風
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炊飯器でサムゲタン風-レシピのメイン写真

炊飯器でサムゲタン風

hinato母
hinato母 @cook_40235847

野菜たっぷりのサムゲタン風スープ。
このレシピの生い立ち
和風の大根の煮物に飽きたので、中華風なものが食べたくて。

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hinato母
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和風の大根の煮物に飽きたので、中華風なものが食べたくて。

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材料

4人くらい
  • 手羽元 4本
  • 大根 10センチ
  • 人参 太いの半分
  • しいたけ 4個
  • ねぎ 1本
  • 豆腐 半丁
  • 生米 1/3カップ
  • 【調味料】
  • しょうがチューブ 2センチ
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 塩麹 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    手羽元は50度洗いで臭みと脂を落とす。大根人参は厚さ1センチのいちょう切り。ネギしいたけ豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    炊飯器に具と洗った米と調味料を入れ、水を4合の目盛まで入れる。お粥モードで炊く。

コツ・ポイント

野菜は好みのものをぶちこんでください。白菜たっぷりでもおいしそう。

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hinato母
hinato母 @cook_40235847
2015/12/03 19:00に公開
できるだけシンプルな材料と工程でおいしく食べたい♥️をモットーに毎日がんばってます。
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このレシピのキーワード

サムゲタン ねぎ 大根 しいたけ にんじん こうじ 豆腐 手羽元 生米

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