超簡単♪ポークエッグ
ピピ太郎ママ @cook_40052394
レシピ公開するほどの料理ではありませんが...
簡単でご飯のおかずになるので便利です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からたまご大好きのタマラーなので、色々たまご料理はやりますが、最近片栗粉を入れるときれいに仕上がるしたまご液が出ないことを発見♪
レシピ公開するほどの料理ではありませんが、お弁当のおかずなどにもGoodです★
超簡単♪ポークエッグ
レシピ公開するほどの料理ではありませんが...
簡単でご飯のおかずになるので便利です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からたまご大好きのタマラーなので、色々たまご料理はやりますが、最近片栗粉を入れるときれいに仕上がるしたまご液が出ないことを発見♪
レシピ公開するほどの料理ではありませんが、お弁当のおかずなどにもGoodです★
作り方
- 1
減塩スパムを食べやすい大きさに切り、フライパンに並べます
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- 2
サラダ油(少量)を加えて火に掛け両面こんがりと焼きます
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- 3
たまごを割りほぐし塩・胡椒し、片栗粉を牛乳でといたものと本だしを加えます
- 4
2に3のたまご液を入れ、大きくまぜてスクランブルエッグにして、出来上がる寸前に彩りの青ねぎを加えて出来上がり
コツ・ポイント
半熟スクランブルエッグはお皿に盛った後生のたまご液が出てしまいがちですが、片栗粉を加えると流れ出ません。今回は牛乳を使用しましたが、水どき片栗粉でもOK♪
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