メスティンでカレーピラフ

ぷんたろう
ぷんたろう @puntaro

ソロキャンプで簡単カレーピラフをつくりました😋
炊飯器でもOK

メスティンでカレーピラフ

ソロキャンプで簡単カレーピラフをつくりました😋
炊飯器でもOK

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材料

1〜2人分
  1. 1合
  2. 乾燥野菜 適量
  3. カレー粉 2g(小さじ1)
  4. コンソメ 4.5g(1袋)
  5. ウィンナー 3, 4本
  6. 醤油 小さじ1
  7. 少々
  8. 刻みニンニク(あれば) 適量
  9. 乾燥パセリ(あれば) 適量
  10. ピザ用チーズ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    材料。ウィンナーは輪切りにする。(写真はウィンナー忘れたので太めのソーセージを刻んだ。)

  2. 2

    研いだ米を1時間くらい浸水。いっしょにに乾燥野菜を入れてもどす。

  3. 3

    カレー粉、コンソメ、ウィンナー、醤油、塩、刻みニンニクを入れて混ぜ、自動炊飯。
    (炊飯器でもOK)

  4. 4

    炊き上がりました。

  5. 5

    乾燥パセリとピザ用チーズを散らして完成!

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩で調整。
水は白飯よりきもち多めの方が良いかも。自動炊飯に失敗しても、リゾットにすればいいので大丈夫😁

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