カリカリ胡瓜と納豆の和え物

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

カリカリ胡瓜を作って、
納豆と和えるだけー。

意外と美味しいんだから。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫開けたらキュウリが入ってたから。

カリカリ胡瓜と納豆の和え物

カリカリ胡瓜を作って、
納豆と和えるだけー。

意外と美味しいんだから。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫開けたらキュウリが入ってたから。

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材料

作りやすい量
  1. 納豆 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. サバ節(鰹節でもOK) 1つかみ

作り方

  1. 1

    きゅうりを細かく切る。

  2. 2

    小さじ2程度の塩(材料外)をまぶし、良くモミモミする。

  3. 3

    モミモミしたきゅうりを水洗いする。

  4. 4

    キッチンペーパーできゅうりの水気をよく取り、納豆、サバ節と混ぜる。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

水気をよくとる。

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高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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